弧片冰(不等大小片狀內含少量鑽石冰)
標準批發價格: 100元/包
重量: 10公斤(16.6台斤)+/-3%
因選購該類冰型之客戶
皆是有特定需求用途
故不會有太多之庫存
僅有備貨長期配合或有預訂的量
須“最少前三日”預訂或長期配合
指出貨該冰型為固定出貨類型
才可保証日常無礙出貨
長期配合 符合配送行程/時間/滿足基本配送金額 另有優惠
可冷凍保存,使用前須自行再敲散,即可復成散粒狀態
適用於
1. 非手搖類飲品,可快速降溫!!
2. 要經過商家果汁機/冰砂機打出冰砂類產品
3. 要經過衛生冰塊削冰機過削的客人
缺點:
1。稍有菱角
2。体積小,從冰庫取出後,溶化速度會比正常之管冰快
3。因不會有太多庫存,如須馬上開機緊急製作時,因未經過冷凍
乾水氣的過程,如倒入製冰機的儲冰槽中,溶化速度會比較快
優點:
1。顆粒呈片狀.呈薄面,較管冰或完整顆粒式之生冰塊粉碎速度快
2。不會像鑽石冰一樣,顆粒太小,易化水或打成水狀
3。可做為茶飲店中常見半月冰之緊急替代品
4。可延長削冰機/果汁機/冰沙機的刀片壽命
使用此類冰型之思考邏輯方向:
因各茶飲店在夏日會推出冰砂類產品
冰砂類產品在消耗自制冰塊會更快速
因同樣出單一杯,會消耗掉2~3倍的冰塊量
往往就造成自有製冰機產量不足之狀況
而專業冰廠一般出貨都是以管冰為主
管冰是所有小顆粒衛生冰塊"最堅硬“之冰種
因冰塊越堅硬代表融化速度會越慢
所以專業的製冰廠的製冰機器均為此種類型
但也由於冰塊太堅硬
故不適合用來打冰砂類產品
因為打的速度會變得很慢
也听過把冰砂機之刀片打斷的情形
（刀片會斷和冰砂機品質有關)
為排除此狀況
因應市場所須
故本公司在當初制冰機台購製時
有特別請廠商設計出可製作"半管+破碎狀“之冰型
此為本公司獨有冰型
須預訂或長期配合才有製作備量庫存
如您自有製冰機冰塊產能出不來
如又有打大量冰砂之需求
可訂購此種冰型專打冰砂用
因是 破片/薄片狀 故可更快速的將其打碎成冰砂
節省大量時間
而您自製之冰型專門留著應對茶飲出單用